Ici, j'écris mes recettes préférées et inventées ou customisées, et mes essais pas toujours réussis :) !

28 février 2018

Mes Plus Gros Ratages En Cuisine : Le Top 5

Je dois être une des pires cuisinières au monde !!! Vous allez sans doute rire en lisant ça ! 5 : Brownies Inratable, des brownies ? Pas du tout ! J'en ai fait il y a à peine 2 jours et voilà ce que ça a donné ! J'ai fait fondre mon chocolat avec mon beurre, battu les oeufs avec mon sucre, ajouté la levure et le mélange chocolat-beurre, puis j'ai mis au four. Ce n'est qu'en observant les ingrédients restés en bazar sur la table que je me suis aperçue que j'avais oublié de mettre de la farine... PS : Finalement, je ne la considère... [Lire la suite]
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01 février 2017

Gâteau fondant St-Valentin

Pour la St-Valentin qui approche, voici une bonne idée cadeau... Il vous faut (pour 3 cœurs): -1 yaourt -1 pot de yaourt 1/2 de sucre -3 pots de yaourt de farine -1 sachet de sucre vanillé -3 œufs -1/2 sachet de levure -2cl d'huile de tournesol -1 pot de confiture de framboises + quelques framboises fraiches -160g de chocolat -Billes en sucre Matériel : -6 moules en forme de cœur -Une poche à douille Préparation : Pour faire la pâte : Préchauffez le four à 180°C (th6). Cassez les œufs dans un saladier.... [Lire la suite]
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21 décembre 2016

Glace à la banane

Vous vous demandez sans doute ce que cette recette fait là ? Eh bien oui, je fais partie des gens givrés (aha) qui mangent de la glace en hiver... Mais celle ci est délicieuse et on ne s'en lasse pas. D'ailleurs, on peut remplacer les framboises de l'article précédent par un peu de glace, les trois composants seront toujours aussi bien assortis ! Cette recette est à préparer la veille. Il vous faut (pour deux personnes ou pour garnir la bûche) : -2 bananes -10cl de lait -1 petite pincée de sucre -D'autres choses selon votre... [Lire la suite]
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17 décembre 2016

Bûche chocolat, amandes et framboises ☺

Cette bûche demande un peu de temps pour la préparer mais vous serez ravis du résultat, soyez en sûrs ! Pour 6-8 parts : -4 œufs -50g de sucre -50g de farine -50g de poudre d'amandes et un peu de rab -220g de chocolat noir -Une douzaine de framboises - 3 cuill. à soupe d'amandes effilées -1 cuill. à soupe de sucre glace  Préparation : Préchauffez le four à 180°C (th6). Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ecrasez les framboises pour en faire une purée. Réservez. Cassez les œufs en séparant les blancs des... [Lire la suite]
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30 novembre 2016

Pain de Noël

On commence à se laisser envahir par l'esprit de Noël presque début Décembre. Pour plonger encore plus dans l'esprit de Noël, on peut préparer ce pain et le déguster avec un bon chocolat chaud devant un feu de cheminée en regardant la neige... par la fenêtre. Pour une bonne miche de pain : -500g de farine de blé complète -1 sachet de levure boulangère -2 cuillerées à café de sel -1 cuillerée à café de sucre -De l'eau tiède à disposition -3 cuillerées à café de canelle -Le zeste d'une orange -Des raisins secs, amandes,... [Lire la suite]
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16 novembre 2016

3 apéros maison en moins de 30 minutes !

Voici quelques idées de biscuits apéritifs maison ! Il n'y a rien de plus simple et plus rapide : 30 minutes top chrono pour chaque recette ! Chips de légumes : Il vous faut : -Des légumes utilisables pour des chips tels que les pommes de terre, les patates douces, les carottes, les betteraves... (Attention ! Ils doivent être déja cuits, le temps de cuisson n'est pas compté) -Du sel Temps : 15-20 minutes Préparation : Epluchez et coupez les légumes en tranches très fines (la cuisson sera plus rapide) et salez les .... [Lire la suite]
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12 octobre 2016

Méga cookies trop délicieuuuuuuuux ♥♥♥♥♥♥

  Dans cet article il n'y a pas que la recette classique, mais aussi mes variantes testées et approuvées ! Les cookies c'est trop bon ;) Surtout quand il y a des tonnes de chocolat et pas trop de sucre ♥ Trop boooooon !!! :)))))) Pour 15 cookies : -100g de beurre -100g de chocolat concassé -1/2 sachet de sucre vanillé -140g de sucre -220g de farine (tamisée) -1 œuf -1/2 sachet de levure Préparation : Préchauffez le four à 160°C (th 5-6). Faites fondre le beurre (30 secondes au micro-ondes) et battez-le au fouet... [Lire la suite]
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08 octobre 2016

Os à cuisiner

Pour faire une déco simple et qui se mange ! Ce n'est pas que pour les chiens !  Pour une vingtaine d'os :  -1kg de farine de blé -175g de fécule de maïs -1 sachet de levure -550g de beurre -2 œufs -300g de sucre -1kg de pulpe de citrouille bouillie ou un autre arôme Préparation : Tamisez la farine, la fécule, la levure et le sucre au dessus d'un saladier. Battez les œufs et ajoutez-les progressivement au mélange. Faites fondre le beurre et l'ajouter aussi, puis enfin la pulpe de citrouille ou l'arôme. Si... [Lire la suite]
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07 octobre 2016

Mini-Tortillas :)

Coucou ! Pour ce nouvel article je vous propose de cuisiner des tortillas, ces omelettes espagnoles, mais version mini. C'est plus rapide et plus fun ! Elles sont trooooop délicieuses ! (prévoyez quand même un peu de temps) Pour au moins 20 mini tortillas : -Des œufs (comptez environ 2 œufs pour chaque personne) -7 ou 8 pommes de terres (adaptez selon le nombre des personnes et leur gourmandise !) -2 ou 3 tomates (ou un peu de sauce tomate) -Autres légumes si vous voulez -Persil, ail, ciboulette, romarin... -De l'huile... [Lire la suite]
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05 octobre 2016

Soupe au potiron

La soupe au potiron, c'est trop bon, surtout que celle-ci vous oblige à inviter du monde ! C'est drôle de présenter la soupe au potiron dans le potiron, mais dans une marmite c'est cool aussi :) Il vous faut (pour 6 personnes ou plus) : -Un potiron -500g de pommes de terres -250g de carottes -200g d'oignons hachés -1 cuillerée à soupe d'ail haché -25cl de crème fraiche -50cl de bouillon (de volaille) -Sel, poivre -Romarin, persil, ciboulette et autres herbes aromatiques -Huile d'olive Préparation : Enlevez le "chapeau"... [Lire la suite]
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